Tradizione

da 60 anni

GARANTIAMO DI PERSONA SULLA QUALITÀ DELLE NOSTRE CARNI DI VITELLO provenienti da soli allevamenti italiani

GARANTIAMO DI PERSONA SULLA QUALITÀ DELLE NOSTRE CARNI DI VITELLO

Le nostre carni hanno una lunga storia

Tutto è cominciato con un sogno, oltre 60 anni fa. La passione di Pietro e Vittorio Vercelli per il mondo delle carni pregiate è diventata il Gruppo Vercelli. Un sogno alimentato oggi da Alessandro e Gian Luca, che hanno preso il testimone da papà e zio, investendo ulteriormente nell’innovazione di questo settore.

La tradizione? C’è tutta. Ma ora si mescola con le nuove tendenze food, la ricerca di prodotti premium ma versatili, e quella voglia matta di stupirvi sempre.

E sì, siamo un po’ fissati con la qualità. Lo ammettiamo! Ma quando assaggerete i nostri prodotti capirete il perché. Controlliamo ogni singolo passaggio della filiera come se stessimo preparando il pranzo della domenica con la nonna.
Niente viene lasciato al caso. 

Innovativi ma con i piedi per terra, tecnologici ma con il cuore artigianale.
La nostra missione? Portare sulle vostre tavole prodotti eccellenti, che rispettano le più rigorose normative e che vi faranno dire “Wow” al primo assaggio.

Benvenuti nel nostro mondo!

Qualità dal campo alla tavola

I prodotti a marchio Oh my Burger sono garantiti dalla certificazione di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari e sono preparati solo con tagli di vitello pregiati, accuratamente selezionati dal Gruppo Vercelli.

Carni di vitello dalle qualità nutrizionali e organolettiche di primissimo livello, buone e sicure al 100%.

Come riconoscere la vera qualità

Per riconoscere un’ottima carne di vitello occorre valutare quattro fondamentali caratteristiche: colore, odore, consistenza e sapore.

Scopriamo insieme le qualità delle carni Oh my Burger…

colore

Il colore delle nostre carni è determinato dalla giovane età degli animali e dall’utilizzo nella dieta dei bovini di foraggio secco, oltre che di latte.

odore

Freschezza e salubrità delle carni sono testimoniate dall’odore non forte, con sfumature delicate di erba e cereali.

consistenza

Al tatto e al palato la nostra carne si rivela vellutata e finissima.

sapore

Le carni di vitello hanno un gusto delicato e un piacevole grado di succosità.